Krémy
Krémy na výběr
Máslový se spoustou příchutí např.
klasik vanilkový, stračatelový, čokoládový, ořechový, pistáciový, jahodový, malinový, karamelový pudinkový, kávový, banánový, s koňakem, nugátový, s kofilou, tvarohový, karamelový ze salka
Ovocný
Vařený z kompotových šťáv: taky dobré viz.foto
Jahodový, třešňový, ananasový, mandarinkový, broskvový,meruňkový
Přísady:
250 ml komp.šťávy,1 pudink, 100 g cukru
-To vše uvaříme v hustý pudink,který necháme vychladit (občas zamícháme) a postupně přidáváme 1 máslo pokoj.teploty
Krém je hotový.Pod něj dáváme ovoce.
Odlehčené bez másla
jovo-krém, šlehačkový s tvarohem, kávový, stračatelový, kyselkavý citronový, pomerančový,čokoládový ,jahodový
Tyto krémy jsou ideální v létě,ale spíš do jednoho patra.Více pater kombinovat s máslovým,nebot ten dort zpevní.
Přísady:
500 ml šlehačky Hané ze zdr.výživy, 500 g jogurtu Holandia je nejlepší!, štamprle ledové vody
Postup je snadný:
Ušleháme šlehačku do tuha se stamprlou ledové vody,po té přidáme jogurt,lehce vmícháme a pak můžeme ještě ušlehat.
Bud dávám jen ovocný jogurt od holandi a nic víc a nebo bílý s různými indegiencemi, jako např. citr.šťáva, pomer.šťáva, strouh.čokoláda.
Pokud chceme použít tvaroh nedáváme jogurt !
Tento krém tuhý a neklesne,používám ho často.